Producție pe rețete, cu loturi consumate și cost real.
Rețeta spune cât ar trebui să consumi, iar producția înregistrează ce s-a consumat efectiv. Din aceste date vezi costul pe lot, abaterile și spațiul de negociere.
Ai deja un cont? Deschide aplicația
- Definești rețetaVersiuni și semifabricate
- Alegi loturileConsum pe lot
- Închizi șarjaRezultat și pierderi
- Compari cu normaTeoretic și efectiv
- Calculezi costulCost real pe lot
De la rețetă la prețul de ofertă.
Aceleași date servesc producția, trasabilitatea și deciziile comerciale.
Definești rețeta
Rețete cu versiuni, ingrediente și produs rezultat, inclusiv semifabricate folosite în alte rețete.
Alegi loturile
Selectezi loturile consumate și înregistrezi producția, etapele și ambalarea.
Închizi șarja
Închidere de șarjă cu rezultate efective, pierderi și fișe imprimabile.
Compari cu norma
Cantitățile teoretice, consumurile înregistrate și măsurătorile operatorului rămân separate.
Calculezi costul
Cost real pe lot față de norma rețetei, cu abateri de consum și de preț și cheltuieli suplimentare.
Stabilești prețul
Preț de listă, marjă țintă și prag minim calculat din cost, cu simulare înainte de ofertă.
Ecran real, nu machetă.
Captură din EvoCore ERP, cu firma DEMO. Firma și toate datele afișate sunt fictive.
Știi până unde poți negocia
Cost pe unitate, preț de listă, marjă, preț recomandat, prag minim și spațiu de negociere pentru fiecare articol.
Ce urmărești în producție
- Fișe de producție imprimabile, legate de loturile folosite.
- Estimarea costului ingredientelor pentru rețete și semifabricate.
- Surse de preț din recepții, oferte sau valori standard configurate.
- Cheltuieli suplimentare pe unitate, șarjă sau oră și repartizare pe perioade.
- Raport de producții pe rețetă, cu rezultate planificate, consumuri și documente sursă.
- Simularea prețurilor, cantităților și cheltuielilor pentru negociere.
Spunem clar unde se oprește aplicația.
Estimări de cost pe rețetă.
Estimările folosesc prețuri nete în RON și norma rețetei. Costul efectiv depinde de loturile consumate.
Conversii între unități.
Se folosesc numai când sunt definite pentru articol; cantitățile cu unități diferite nu se adună automat.
Prețuri, marje și praguri minime.
Modulul gestionează prețuri și marje; nu este o casă de marcat.
Înainte să ne scrii.
Pot folosi semifabricate în alte rețete?
Da. Rețetele au versiuni și pot include semifabricate, iar consumurile rămân legate de loturi.
Cum aflu costul real al unui lot?
Raportul Cost real pe lot compară costul efectiv cu norma rețetei și arată abaterile de consum și de preț.
Pot vedea pierderile unei șarje?
Da. La închiderea șarjei se consemnează rezultatele efective și pierderile.
Pot simula un preț înainte de ofertă?
Da. Simularea verifică prețurile, cantitățile și cheltuielile față de pragul minim. Simulările nu modifică documentele confirmate sau stocul.
Arată-ne cum produci.
Spune-ne ce produci și cum calculezi azi costul. Îți prezentăm fluxul de la rețetă la preț.